04 декабря группа 2 ИСП 2 посетила производственную экскурсию на АО «Пивобезалкогольный комбинат «Крым», один из крупнейших производителей безалкогольных напитков, пива, минеральных и питьевых вод на юге России.

Завод построен и введен в эксплуатацию под руководством лучших европейских (чешских) специалистов в 1982 году. Сегодня комбинат «Крым» – крупнейшее градообразующее предприятие в республике, работающее на внутренний рынок и на экспорт.

За час с небольшим ребята познакомились с процессом классического пивоварения. Они посетили различные производственные залы, где видели процесс затирания солода и отделения сусла от дробины в огромных медных аппаратах. Она наблюдали за кипячением сусла с хмелем, брожением, видели огромные холодильные установки для охлаждения. Затем они заходили в зал, где будущее пиво бродило и созревало, фильтровалось и пастеризовалось. В конце ребята были в зале, где наблюдали процесс розлива и упаковки не только пива, но и обычной питьевой воды и сладких газированных напитков. Также им наглядно объяснили, как производится газированная вода и минеральная вода. Экскурсия была увлекательной и познавательной, ребят ждут на предприятии уже в качестве будущих сотрудников.